Tatlı Tarifi

Pratik ve kolay tatlı tarifi isteyenler için  en ideal tatlıyı şimdi yayımlıyoruz. Evinizde misafirlerinize çok ama çok lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız verecegimiz tarifi deneyin. Herkesin yapabilecegi bir tarif oldugu için gayet basit ve hızlı şekilde yapılır. Yapacak oldugumuz tatlı şekerpare tatlısıdır. Türkiye’de çok bilinen ve herkesin yapmak istedigi bir tatlıdır. Yediden yetmişe herkes severek tüketmektedir şekerpare’yi. Sizde şimdi bir an evvel şekerpare tatlısını yapmaya başlamak için kollarınızı sıvayın. Çünkü tatlı tarifimizin malzemelerini veriyoruz!

Şekerpare tatlısı için malzemelerimiz:

• Dolabınızda tereyağ mevcut ise 250 gram ayarlayın.
• 2 çay bardağı kadar irmik’e ihtiyacımız var. İrmiginizide ayarlayınız.
• 2 adet yumurta lazım ve 1’ini şekerimizin üstüne sürecegiz.
• Yarım çay kaşıgı kabartma tozu koyun.
• Aynı şekilde yarım çay kaşıgıda karbonat
• 1,5 çay bardagı pudra şekeri.
• 1 paket vanilya ve 3,5 su bardagı un bulundurun.

Şekerpare tatlısının şerbeti için ise gerekli olanlar:

• Toz şeker 4 su bardagı olacak.
• 4 su bardagı sadece su.
• Bir kaç damla veya göz kararı limon suyu.

Evet arkadaşlar. Güzel bir tatlı yapmak isteyenler için şimdilik malzemelerimiz bunlar. Bu malzemeleri şekerpare tatlımız için kullanacagız. Şimdi geldik sırada tatlımızın yapılışı var.

Şekerpare tatlısının yapılışı ya da nasıl yapılır?

1. Önce şekerpare’nin şerbetini ayarlamamız lazım. Bu yüzden bir tencere ayarlayın. Toz şekeri koyalım içine ve suyumuzu ilave edelim.
2. Kaynama işlemi başlayınca ocagı biraz kısalım. Orta ateşte 7-8 dakika kadar kaynatmaya devam edelim.
3. Aradan biraz zaman geçtikten sonra limon suyumuzu da içine katalım. Ve yine kaynamaya devam etsin.
4. Aradan 2-3 dakika geçtikten sonra şerbeti ocaktan alalım. Ocagımızı da güvenli bir şekilde kapatalım.
5. Malum tatlımızın hamurunuda ayarlayalım. Bunun için tereyagımızı, unumuzu, yumurtamızı, irmigimizi, pudra şekerimizi, vanilmayızı, karbonatımızı ve son olarak kabartma tozumuzu harmanlayarak yogurmaya başlayın.
6. Mümkünse hamuru yogururken elinize yapışıp, yapışmadıgını kontrol edin. Çünkü yapışmaması gerek!
7. Hamurunuzu şekillendirmek için az az parçalar halinde koparın. Şekil verin!
8. Sonrasında tatlınızın yani şekerparenizi fırın tepsinine alacaksınız. Fırın kagını koyarak tepsiye güzelce, nizami bir şekilde sıralayın.
9. Sıralamayı yaptıktan sonra bir fırça yardımı ile yumurtanın sarısını üzerine güzelce gezdirin hepsinin.
10. Çatal ile şekerparelerinizin üstünü çizin ve tepsiyi fırının içine koyun.
11. 180 derece önceden ısıtılmış olan fırın içerisinde şekerpareyi 30 dakika boyunca hiç ellemeden pişirin.
12. Tatlımız piştikten sonra fırından düzgün bir şekilde çıkarıp, borcamın içine koyunuz. Daha sonrada soguyan şerbetimizi üzerine dökünüz.
13. Şerbet dökme işlemimizi bittikten sonrada 1 buçuk saat kadar şekerpare tatlısını dinlenmeye bırakın.
14. Şekerpareniz şerbeti çektiyse iyice içine ve tam tatlı kıvamına geldiyse servis etmeye başlayın.

Tatlı yapmak isteyipte yapamayan olursa bu tarifimize ragmen, yorum bölümüne yazsın. Daha farklı tatlı tarifleri de verebiliriz. Ama herkesin yapabilecegine inanıyoruz. Yani zaten tatlının yapılışınıda söyledik. Gördügünüz gibi gayet kolay.