Sade bir kek tarifi istiyorum ama nasıl yapılacagını bilmiyorum diyorsan merak etme. Sana şimdi çok güzel bir kek yapman için yardımcı olacagız. Yapacagın kekin kokusu evin tüm odalarına yayılacak ve bir o kadar da lezzetli olacak. İnternette çok fazla kek tarifi veren site var ama biz onlar gibi degiliz. Çünkü bilmedikleri birşey var en lezzetlisini ve kabaran kekin tarifini verecegiz sizlere degerli kek isteyenler. 🙂 Hatta anne keki de diyebiliriz buna. Dilerseniz kek tarifimize ve yapımına geçelim artık?
Tarifi yaptıktan sonra şöyle kekler elde edeceksiniz
Öncelikle kek yapmak isteyen ziyaretçilerimiz malzemelerimiz şunlar;
- Dolabınızdan 3 tane yumurta çıkarın
- 1 su bardagına koyulacak kadar şeker koyun
- Sıvı yagı ise yarım su bardagı kadar katın bardaga
- Hepimizin evinde bulunan kabartma tozu da 1 paket olsun
- 1 tane’de 1 paket vanilya olsun
- 2,5 su bardagı kadar olacak şekilde de un koyun
Kek yapmak için malzemelerimiz bunlar. Gördügünüz gibi her evde olan şeyler. Yani sizi kek yapmak için fazla masrafa da sokmuyoruz. Gelelim bu güzel kekimizin yapılışına degil mi?
Sade kek tarifinin yapılışı
Yumurta ve şekeri iyice bir kaba koyun ve iyice çırpın. Kıvama gelsin malum. Çünkü köpük köpük olması gerekiyor. Ve ilave edecek oldugumuz süt ve sıvı yagı da için koyuyoruz. Toplu bir şekilde çırpmaya devam ediyoruz. Tabi bunun sonrasında ise kabartma tozumuzu, vanilyamızı ve unumuzu da eleyelim ki içine katalım kabımızın. Güzel bir şekilde elerseniz bu kuru malzemeleri yapacagınız kek daha fazla kabarır. Ve tabi daha yumuşak bir kıvam da olur.
Eger dediklerimizi sırasıyla yaptıysanız hamurunuz hazır bir durumda olacaktır. Kek hamurumuzu kek kalıbına dökelim ve pişmeye bırakalım artık. Yanlız unutmadan kek kalıbını yaglamayı unutmayın yoksa emeginiz boşa gitmesin. 🙂 Hatta tüm bunları yapmadan önce şunuda belirtelim fırınınızı açmadıysanız açın ve 160 dereceye ayarlayın. Fırın önceden ısınmış olacak çünkü. Yani direkt hamuru fırına sürmeyin. Bunları yaptıysanız 50 dk kadar fırında kekinizi pişirin.
Kek pişerken bi 35 dk falan fırının kapagını açmayın. 35 dk sonrasında kek pembeleşmeye ve kabarmaya başlayacaktır. Yani kıvamına tam olarak gelecektir. Süre dolduysa keki yavaşca fırından çıkırın ve sogumaya bırakın. Rahat bir 15 dk soguduktan sonra kekinizi dilimlere ayıracak şekilde kesin. Sonrada ailenize, misafirlerinize ya da dostlarınıza ikram edin sade kekinizi. Tadını begeneceklerinden emin olabilirsiniz. Bu arada kek en güzel çayla gider, bizden demesi. 🙂
Bir yanıt yazın