Elmalı Kurabiye

Elmalı kurabiye  nasıl yapılır diyenler buraya toplansın. Çünkü isteyenler için en güzel ve kıyır kıyır bir elmalı kurabiye tarifi verecegiz. Çocuklarınızı, eşinizi ve annenizi, babanızı sevindireceksiniz bu tarif ile. Çünkü herkesin damak zevkine hitap edecek türden bir elma kurabi tarifidir. Ayrıca sadece istiyonmu.com ziyaretçilerine özel yayımlıyoruz ona göre. 🙂 Yani başka yerde bu tarifi bulamazsınız arkadaşlar. Dilerseniz çok lafı uzatmadan hemen elmalı kurabiye tarifimize geçişimizi gerçekleştirelim.

Evde elmalı kurabiye nasıl yapılır ve elmalı kurabiyenin malzemeleri nelerdir?

• 3 su bardagına göz kararı un koyunuz.
• İster tereyağı isterseniz de margarin kullanabilirsiniz 250 gram.
• Hazır yogurt ya da poşet yogurt olacak şekilde 1 yemek kaşıgı kadar ayarlayınız.
• Kabartma tozunu ise 1 çay kaşıgı kadar ayarlayın.
• 1 tane limon. Limonu rendeleyin.
• Pudra şekeride lazım olacak ve oda 4 yemek kaşıgı olacaktır.
• Elmalı kurabiyemizin iç malzemesinde kullanacak oldugunuz 3 tane elmayı rendeleyin. Evinizde tarçın vardır malum ve 1 tatlı kaşıgıda tarçın ayarlayın. 70 gram olacak şekilde çay bardagına şeker koyun. Toz şeker olsun. Ceviz koymak isterseniz de onuda keyfinize kalmış tabi. Eger evinizde varsa çeviz yarım su  bardagı kadar koyun kenara. Bir de pudra şekeri lazım olacak oda bulunsun bir köşede.

Elmalı Kurabiye Yapılışı

• Elmalarınızı rendenin kalın tarafıyla iyice rendeleyin. Ve bir tavaya alınız.
• Elmaların üzerine toz şeker ekeleyin. Sonrada kısık ateşte elmalar suyunu salıncaya ve çekinceye kadar elmalarınızı sürekli karıştırın. Ve tabi pişmesini saglayın.
• Pişen elmaları ocaktan almadan önce tarçın, ceviz gibi yiyecekleri üstüne serpiştirin. Karıştırın. Pişme durumu gerçekleştiyse ocaktan alın.
• Elmalı kurabiyemizin hamuru için tereyağı, yoğurt, pudra şekeri ve kabartma tozunu ise bir kap ayarlayın. Onun içine alınız. Hamurunuza isterseniz limon vs gibi şeyler ekleyebilirsiniz. Tabi bu istege baglıdır. İstemeyenler koymayadabilir.
• Spatula ile malzemelerimizin hepsini karıştıralım.
• Hamurunuzun yapışmacak şekilde olması için ise kontrollü bir şekilde ununuzu serpiştirmeye başlayın. Yumuşak bir kıvamda olması için hamurun iyice yogurmanız gerekiyor.
• Tezgahımızın üzerine biraz un serpiştirelim. Sonra da hamur bezesi alalım oklava yada merdane yardımı ile daire açacak şekilde yapın.
• Hamuru sanki pizza yapıyormuş gibi dilimlerde kesin. İster 7 ister 8 parça da kesebilirsiniz. Size baglı.
• Hazırlamış oldugumuz üçgen parçaların içine iç harç olarak elmalarımızı koyalım.
• Üçgenin kenarlarından hafif bir şekilde tutarak saralım ki harç dökülmesin. Bu şekilde yaparak elmalı kurabiyenize şekil verebilirsiniz.
• Bu işlemi yapdıysanızda siz elmalı kurabiye isteyen arkadaşlar, pişirme kagıdının üstüne elmalı kurabiyelerinizi yerleştirin.
• Önceden ısınmış olan 170 derecelik evinizdeki fırının içine tepsiyi yerleştirin. Ve tam olarak 20 dakika pişmesini bekleyin kurabiyelerin.
• Kurabiyelerin altı hafif bir şekilde pişmiş olarak görünüyorsa da oda sıcaklıgına gelene kadar biraz bekletmeye alın!
• Muhtemelen lezzetli elmalı kurabiyeniz olmuş olacaktır. Artık elma kurabiye yeme zamanı! Üstüne pudra şekeri ilave edin ve servisinizi yapmaya başlayın.

Elmalı kurabiye tarifi hakkında sormak istedikleriniz için ya da istediginiz birşey varsa yorum bölümümüze yazın. Siz kurabiye sever ve isteyenler için buradayız. Sizi bu tür konularda bilgilendirebilir, yardımcı olabiliriz.